Diäten
Check: FdH – Friss die Hälfte
06. Mrz
Dieses simple Energieeinsparprogramm „Friss die Hälfte“ kurz FdH, gehört sicherlich immer noch zu den häufigsten Diäten. Einfach weniger zu essen kann funktionieren, wenn die anderen Mahlzeiten abwechslungsreich zusammengestellt sind. Durch bewusst langsames Essen kann man lernen, auch mit kleineren Portionen satt zu werden. Doch oft wird FdH auch so praktiziert: man lässt einfach eine Mahlzeit – meistens das Mittagessen – ausfallen. Aber das Energiedefizit wird schon bald durch ein Stück Kuchen am Nachmittag wieder aufgeholt – und die Kalorienersparnis ist wieder dahin. Der Grund: Wenn man längere Zeit nichts gegessen hat, sinkt der Blutzuckerspiegel, und es stellt sich Heißhunger ein – und es muss schnell was energiespendendes Süßes her. Und sogar das Frühstück ausfallen zu lassen, ist bei FdH die schlechteste Lösung. Wer schnell und trotzdem gesund Gewicht verlieren möchte findet hier die geeignete Methode.
Das sagt der Diät-Experte Prof. Dr. Michael Hamm zu FdH:
Oft planlos, unsicher; Gefahr von Mangelerscheinungen; kein Lernerfolg in Richtung „bewusster Essen”; häufig schnelle Aufgabe.
Diät-Empfehlung: Falls Sie mehr über gesunde Ernährung wissen möchten und wie Sie außerdem schnell abnehmen und anschließend Ihr Wunsch-Gewicht auf Dauer halten, dann ist das E-Book die „24-Stunden-Diät” garantiert interessant für Sie.
Schlank mit Eiweiß
05. Mrz
Ohne Hunger zum Wunschgewicht: Wir sagen, warum Sie mit einer Eiweißdiät schneller satt werden und leichter abnehmen!
Gegenüber den Hauptenergielieferanten, Kohlenhydrate und Fette, sind die Proteine – so die Fachbezeichnung für Eiweiße – in der Schlankheitsdiskussion der letzten Jahre etwas ins Hintertreffen geraten. Dabei gab es schon mal die Ära der Eiweißdiät mit Steak und Salat, Eiern, Magerquark und Proteinshakes. Dabei hat Eiweiß beim Abnehmen entscheidende Vorteile.
Was aber macht Eiweiß beim Abnehmen so unverzichtbar?
Ganz einfach – wenn Sie beim Abnehmen hungrig machende Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index einsparen möchten, sollten Sie die entstandene Lücke mit gut sättigenden und stoffwechselaktivem Eiweiß füllen. Während des Abnehmens dürfen Sie durchaus etwas mehr Eiweiß zu sich nehmen. Schließlich sind Eiweiße also Proteine die Bodybuilder unseres Körpers und beugen in Verbindung mit körperlichem (Kraft-)Training dem unerwünschten Abbau bzw. Verlust von stoffwechselaktiver Muskelmasse vor. Körperliches Training und eiweißbetonte Ernährung sind daher ein unschlagbares Team, wenn es darum geht, Ihren Körper ins energetische Gleichgewicht zu bringen.
Eiweißdiät mit thermogenen Effekt
Nehmen Sie während des Abnehmens eiweißreiche Nahrung zu sich, profitieren Sie zusätzlich vom so genannten thermogenen Effekt der Proteine: Durch die Umsetzung im Proteinstoffwechsel gehen nämlich zirka 20 Prozent der Energie, die im Eiweiß steckt, als Wärmeenergie verloren. Bei Kohlenhydraten und Fetten spielt die nahrungsbedingte Thermogenese dagegen eine wesentlich geringere Rolle.
Kein Hunger während der Eiweißdiät
Die Vorteile von Eiweiß beziehen sich also auf verschiedene, für das Abnehmen relevante Aspekte: Sattheit, Thermogenese, Körperzusammensetzung (Erhalt der Muskulatur) und Energieaufnahme. Auch die Einleitung bzw. Steigerung der Thermogenese, d. h. Wärmebildung nach dem Essen, die ja bei Eiweiß besonders ausgeprägt ist, scheint mit der guten Sättigungswirkung dieses Nährstoffs zusammenzuhängen. Letztlich ist das Erfolgsgeheimnis eiweißbetonter Speisepläne hauptsächlich mit dem besseren Sättigungseffekt von Proteinen und der Vermeidung übermäßig insulinstimulierender Nahrungskohlenhydrate verbunden. Am erfolgreichsten funktioniert Ihre Sättigung daher, wenn Sie neben der richtigen Eiweißbetonung konsequent die Blutzuckerwirksamkeit Ihres Kohlenhydratverzehrs im Auge behalten.
Unser Fazit der Eiweißdiät
Eiweiß sättigt, bringt Ihren Körper in Verbindung mit Bewegung in Form und hält Ihren Stoffwechselbetrieb auf hohem Niveau. Machen Sie Eiweiß in Form von Milch, Joghurt, Quark, fettarmem Käse, Fleisch, Geflügel, Eiern, Fisch und Hülsenfrüchten zum Aktivposten Ihres schlanken Speiseplans – jedoch stets in Verbindung mit reichlich Gemüse, Salaten und (Mineral-)Wasser sowie anderen kalorienfreien bzw. -armen Getränken. Damit unterstützen Sie die Ausscheidung harnpflichtiger Stoffe, die bei vermehrter Eiweißzufuhr auch verstärkt anfallen und den Säure-Basen-Ausgleich.
Neue Studie: Eiweiß verhindert den Jojo-Effekt
Das sich eine eiweißreiche Ernährung zum Abnehmen und anschließend zum Gewicht halten eignet, bestätigt nun auch eine europaweite Diogenes-Studie. Insgesamt nahmen an der Untersuchung 772 europäische Familien mit insgesamt 827 übergewichtigen Kindern und 938 Erwachsenen teil. Die Gruppe, die sich mit einer Kombination von niedrigem Glykämischen Index und hohem Proteinanteil ernährte, war auch sechs Monate nach der Gewichtsreduktion kein Jojo-Effekt zu beobachten.
Diät-Empfehlung: Die „24-Stunden-Diät” wurde ebenfalls mit einem hohen Eiweißanteil konzipiert um die Muskulatur zu erhalten – das ist besonders wichtig, um den Jojo-Effekt nach einer Gewichtsreduktion zu vermeiden.
Fasten: die Lüge vom Entschlacken
16. Feb
Bald beginnt die Fasten-Zeit. Aber viele Menschen fasten nicht aus religiösen Gründen, sondern um ihre Gesundheit zu fördern oder abzunehmen. Dabei sind Fasten, Saft-Fasten, Molke-Fasten und Heil-Fasten nicht für eine gesunde, nachhaltige Gewichtsreduktion geeignet, da eiweißmangelbedingt vorrangig Muskeln, aber kaum Fettgewebe abgebaut werden! Vor diesem Hintergrund sollte kein Mensch, der übergewichtig ist, fasten. Durch den Muskelabbau gefährden Fastende ihre Herzfunktion und fördern die Entstehung des Jojo-Effektes. Damit macht Fasten nicht schlank, sondern dick. Mehr…
Dazu ein Buchtipp: Gesundheitsrisiko Heilfasten / Schlank surfen bei www.slimcoach.de oder www.muellerdiaet.de
Dick durch Crash-Diäten
02. Feb
Die Maus auf Diät bekommt leichter Grippe als die satte Kollegin. Das berichtete Anfang letzten Jahres die Zeitschrift essen & trinken. Man solle mit den guten Vorsätzen für eine Diät ruhig bis zum Frühling warten. Der Tipp geht zurück auf eine Diät-Studie der Michigan State University. Diese hatte zum Ergebnis, dass Mäuse die im Tierversuch auf Diät gesetzt wurden, sich schneller mit Grippe anstecken ließen als eine wohlgenährte Kontrollgruppe. Das Ergebnis lasse sich auch auf Menschen übertragen. Wirklich überraschend kommt es nicht. Deswegen plädieren wir auch für nur einen Diät-Tag in der Woche. Mit der 24-Stunden-Diät läuft man keine Gefahr, sich durch eine langfristige Mangelversorgung zu schwächen, sondern tut eben alles dafür, an einem einzigen Diät-Tag der Woche die maximale Fettverbrennung zu erreichen. Dabei wird man nicht schwächer, sondern schlanker und gesünder.
Bestandteil der 24-Stunden-Diät ist eine ausgewogene Ernährung bei der Sie auf nichts verzichten müssen. Wir bauen gerade eine Datenbank mit Nährwerten auf, in der Sie sich genau über die Nährwerte einzelner Lebensmittel infomieren können.
Diät-Empfehlung: Falls Sie mehr über gesunde Ernährung wissen möchten und wie Sie außerdem schnell abnehmen und anschließend Ihr Wunsch-Gewicht auf Dauer halten, dann ist das E-Book die „24-Stunden-Diät” garantiert interessant für Sie.